walk in
chiller freezer ini
merupakan sebagai salah satu jenis pendingin yang gunakan yaitu sebagai media
penyimpanan stock barang yang kita miliki, atau bisa digunakan sebagai stock
barang untuk jual beli. Seperti yang kita ketahui bahwa tempat untuk menyimpan
dengan suhu yang rendah juga sering kali kita sebut dengan kulkas Freezer,
Chiller atau juga disebut dengan show case.
walk in chiller freezer ini merupakan sebagai
salah satu tempat penyimpanan barang dengan suhu yang berada di bawah minus -6°
C. untuk freser ini berguna untuk menyimpan barang yang cepat rusak. Sehingga
untuk makanan yang disimpan disini tidak akan cepat rusak atau bahkan tidak
cepat membusuk. Tempat penyimpanan yang satu ini memiliki suhu rendah dan ini
akan menjadikan beku untuk benda benda cair atau benda yang memiliki kadar air.
Kalau bahannya tersebut
memiliki kandungan air, kemudian di simpan di dalam freezer ini akan berubah
menjadi es dalam beberapa waktu tertentu.
Berkaitan dengan bentuk
fisiknya freezer ini memiliki berbagai macamnya. Kalau untuk yang ukuran besar
atau sebesar ukuran orang di sebutnya dengan frozen. Akan tetapi kalau bentuk fisiknya tersebut kotak persegi panjang dan pintunya
ada di atas ada yang menyebutnya dengan freezer box atau ada yang juga ada yang menyebutnya
dengan cezt freezer.
Siapa yang menggunakan walk in chiller freezer ini?
Banyak yang menggunakan
peralatan satu ini, karena bisa menyimpan berbagai kebutuhan missal untuk
restaurant, kemudian makanan untuk Anda jual, jika Anda tidak menggunakan
peralatan tersebut tentu akan cepat membusuk makanan yang Anda miliki tersebut
contohnya seperti daging, sayuran dan banyak lagi yang lainnya.
Sangat di sarankan untuk
Anda yang memiliki produksi banyak seperti bakso, kemudian yang berbau daging
lainnya untuk menggunakan peralatan yang satu ini.
Mengenai masalah harganya
memang cukup tinggi, yaitu sekitar 100 jutaan lebih, namun tentu saja akan
sangat bervariasi mengenai harganya. Ada yang murah dan ada yang mahal, semua
itu tergantung dengan ukuran dan kapasitas yang dimilikinya. Selain mengenai
ukuran, juga tidak terlepas dari brand apa, sehingga itupun juga akan beda
harganya.
Kelebihan dari walk in
chiller freezer yaitu dapat menyimpan bahan makanan dalam jumlah yang
banyak, karena memang bentuknya atau ukuran volumenya sangatlah besar. Tidak
perlu takut makanan yang kita simpan di dalamnya membusuk, karena pendinginan
yang tepat untuk makanan membuatnya awet.
Selain memiliki kelebihan
juga memiliki kekurangan, untuk mesin pendingin yang satu ini kekurangannya
yaitu memakan daya yang terlalu besar. Sehingga penggunaan listrikpun juga
cukup banyak. Selain itu Anda juga memerlukan ruangan yang luas untuk
penempatannya.
Ada banyak keunggulan dan kekurangan
jika Anda menggunakan peralatan ini. Jika Anda memiliki peralatan yang satu ini
tentu jangan lupa untuk melakukan pembersihannya secara berkala. Jika tidak
Anda lakukan secara berkala, maka akan sangat sulit di bersihkan jika kotoran
sisa-sisa isi kulkasnya menempel.
Selain itu juga perlu Anda
cek mesin kipasnya apakah masih normal atau tidak, mengenaoi perawatan walk
in chiller freezer maka Anda bisa melakukan servie di alfateknikbandung.com,
yang merupakan sebagai salah satu tempat service untuk berbagai peralatan
chiller ini. Pelayanan yang ada disana tentunya sudah menggunakan peralatan
yang canggih dan tenaga professional, sehingga mengenai kualitas pengerjaannya
Anda tidak eprlu ragukan lagi.
